岗位职责：1. 负责餐厅餐饮项目，并根据公司营业指标负责实现营业收入指标和利润指标； 2. 分析餐饮的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 3. 针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐饮所有管理人员共同达成目标； 4. 制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 5. 加强现场管理，营业实时追踪等任职要求：性格开朗，反应迅速，沟通能力强，懂基本电脑操作，能吃苦耐劳，具备极强的责任心和上进心，具备高中以上学历，有餐饮管理经验者优先。